Clostridium botulinum. Detection in foods and other test materials. (NMKL 80, 2nd, Ed., 1991)

Description:

The detection of Clostridium botulinum in a food sample is amined above all at confirming or ruling out suspicions that the food may be capable of causing botulism. The principle for the detection of Clostridium botulinum in foods can be used for other types of test materials, i.e. feeding stuffs. Identification is made primarily by identifying the toxin produced by the bacterium. Clostridium botulinum. Osoittaminen elintarvikkeista ja muista näytemateriaaleista. (NMKL 80, 2. painos, 1991))

Kuvaus

Clostridium botulinum-bakteerin osoittaminen elintarvikenäytteestä on ennen kaikkea tarkoitettu varmentamaan tai poissulkemaan elintarvikkeen osuus botulismin aiheuttajana. Clostridium botulinum-bakteerin osoittamisperiaatetta voidaan käyttää elintarvikkeiden lisäksi myös muille testattaville materiaaleille kuten rehulle. Tunnistaminen perustuu ensisijaisesti bakteerin tuottaman toksiinin määrittämiseen.
Price
450,00kr
  • Produkt ID: NMKL80
  • Copyright: NMKL
  • Edition: 1991, 2. ed.

Spreadsheet - Excel

info

NordVal

NordVal is an independent, 3rd party that evaluates the quality characteristics and applications of alternative microbiological methods in the analysis of food, water, feedd and environmental samples

Go to NordVal

Online subscriptions

Do you have questions or need more information about our products?

Contact information

Contact us by phone
Call +45 4019 1472

Send us an email