Mould and yeasts. Determination in foods and feed. (NMKL 98, 4.Ed., 2005)

Description:

The method is intended for use in routine analysis for the quantitative determination of moulds and yeasts in food and feed. The method may also form the basis for a qualitative evaluation of the composition of the mycoflora present. The method includes methodology using both dilution plating and direct plating techniques. When analysing samples such as seeds, nuts or grains both techniques should be applied Hiivat ja homeet. Määrittäminen elintarvikkeista ja rehuista (NMKL 98, 4. painos, 2005)

Kuvaus

Menetelmä on tarkoitettu käytettäväksi hiivojen ja homeiden rutiininomaiseen kvantitatiiviseen määrittämiseen elintarvikkeista ja rehuista. Menetelmän pohjalta voidaan myös kvalitatiivisesti arvioida sienikasvuston koostumusta. Menetelmä käsittää sekä laimennusmenettelyn että sijoitusmenetelmän. Kun näytteet käsittävät partikkeleita, kuten siemeniä, pähkinöitä ja viljanjyviä, ne on tutkittava sekä laimennusmenettelyn että sijoitusmenetelmän mukaan.
Price
450,00kr
  • Produkt ID: NMKL98
  • Copyright: NMKL
  • Edition: 2005, 4. ed.

Spreadsheet - Excel

info

NordVal

NordVal is an independent, 3rd party that evaluates the quality characteristics and applications of alternative microbiological methods in the analysis of food, water, feedd and environmental samples

Go to NordVal

Online subscriptions

Do you have questions or need more information about our products?

Contact information

Contact us by phone
Call +45 4019 1472

Send us an email