Salmonella. Detection in foods. (NMKL 71, 5. Ed., 1999)

Description:

This method is a qualitative method only, and the result is reported as: Salmonella detected/not detected in the amount of sample taken. Four separate steps are required to detect Salmonella most efficiently. These steps are necessary because Salmonella often occur in low numbers, sometimes sublethally injured, and often in the presence of much greater numbers of other bacteria of the Enterobacteriaceae family. Salmonella. Osoittaminen elintarvikkeista. (NMKL 71, 5. painos, 1999)

Kuvaus

Salmonellatutkimus on kvalitatiivinen ja vastaus ilmoitetaan: Salmonella todettu/ei todettu tutkitussa näytemäärässä. Salmonellatutkimukseen kuuluu neljä vaihetta. Nämä vaiheet ovat välttämättömiä, koska salmonella esiintyy yleensä pieninä pitoisuuksina ja solut saattavat olla vaurioituneita. Lisäksi näyte useinkin sisältää runsaasti muita Enterobacteriaceae-heimon bakteereita.
Price
450,00kr
  • Produkt ID: NMKL71
  • Copyright: NMKL
  • Edition: 1999, 5. ed.

Spreadsheet - Excel

info

NordVal

NordVal is an independent, 3rd party that evaluates the quality characteristics and applications of alternative microbiological methods in the analysis of food, water, feedd and environmental samples

Go to NordVal

Online subscriptions

Do you have questions or need more information about our products?

Contact information

Contact us by phone
Call +45 4019 1472

Send us an email