NMKL 185

Akrylamid. Bestemmelse i næringsmidler ved væskekromotografi kombinert med tandem massespektrometri (LC-MS MS).(NMKL 185, 2007)

Beskrivelse:

Metoden er kollaborativt validert på bakeri og potetprodukter, men kan trolig også benyttes for bestemmelse av andre typer næringsmidler. Bestemmelsesgrensen for metoden er omkring 15 μg/kg. Prøvemengden ekstraheres med vann og tilsettes en isotop merket akrylamid. Ekstraktet sentrifugeres og supernatanten renses på to SPE-kolonner (fast fase ekstraksjon). Ekstraktet blir analysert ved væskekromotografi - tandem massespektrometri, LC- MS-MS. Akryyliamidi. Määrittäminen leipomo- ja perunavalmisteista nes-tekromatografisesti tandem-massa-spektrometrialla (LC-MS-MS). (NMKL 187, 2007) (NMKL 185)
Pris 450,00kr
  • Produkt ID: NMKL185
  • Copyright: NMKL
  • Utgivelse: 2007

Regneark - Excelark

info

NordVal International

NordVal International sertifiserer alternative metoder innenfor analyser av næringsmidler, vann, fôr og miljøprøver. Sertifikatene inneholder resultater fra metodevalideringer. Metodene kan anvendes i henhold til mikrobiologiske kriterier (EU 2073/2005).

Gå til NordVal

info

Abonnement

NMKL tilbyder forskellige typer abonnement. Med et abonnement kan du til enhver tid downloade procedurer og metoder eller få filerne tilsendt pr. e-mail. Du kan betale med kreditkort eller få tilsendt en faktura.

Gå til abonnement

info

Webshop

Metodene foreligger enten på dansk, svensk eller norsk side om side med en engelsk version. De fleste metoder findes også på finsk/engelsk.  Alle metoder foreligger i PDF-format og kan sendes pr. e-mail.  

Gå til webshop

Online-abonnement

Har du spørgsmål eller brug for yderligere information?

Kontakt

NMKL
Nordisk Metodikkomité for Næringsmidler
c/o DTU Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet
Kemitorvet, bygning 201
2800 Kgs. Lyngby, Danmark

Kontakt os pr. telefon: +45 4019 1472

eller pr. e-mail: nmkl@food.dtu.dk