NMKL 154

Fusarium. Bestemmelse i levnedsmidler og foderstoffer. (NMKL 154,2. utg., 2006)

Beskrivelse:

Fortyndingsrækketælling af Fusarium opnåes ved pladespredningsteknik. Efter homogenisering af en kendt mængde (40 g anbefales) prøve, fremstilles en fortyndingsrække. 0,1 ml af fortyndingerne udstryges på overfladen af dyrkningsmediet (in duplo). Efter inkubering ved 25,0 ± 1,0 oC i 5-7 døgn under alternerende (12 timer lys/12 timer mørke) belysning tælles kolonier med et karakteristisk udseende, idet der skelnes mellem de forskellige typer. Repræsentative kolonier kan rendyrkes på SNA [Spezieller Nährstoffarmer Agar] (3.3) og identificeres til artsniveau (3.4). Forekomsten af de enkelte Fusarium arter (cfu) per gram prøve beregnes. Direkte udlægning til bestemmelse af Fusarium opnåes ved at placere 100 partikler (oftest kerner eller frø) på overfladen af dyrkningsmediet, 5-10 i hver 9 cm petriskål. I de tilfælde, hvor det ønskes udelukkende at bestemme Fusarium, der er til stede inde i prøven kan denne overfladedesinficeres inden udlægning. Antallet af partikler med vækst tælles.. Fusarium. Määrittäminen elintarvikkeista ja rehuista. (NMKL 154) (2. ed. not available).
Pris 450,00kr
  • Produkt ID: NMKL154
  • Copyright: NMKL
  • Utgivelse: 2006, 2. ed.

Regneark - Excelark

info

NordVal International

NordVal International sertifiserer alternative metoder innenfor analyser av næringsmidler, vann, fôr og miljøprøver. Sertifikatene inneholder resultater fra metodevalideringer. Metodene kan anvendes i henhold til mikrobiologiske kriterier (EU 2073/2005).

Gå til NordVal

info

Abonnement

NMKL tilbyder forskellige typer abonnement. Med et abonnement kan du til enhver tid downloade procedurer og metoder eller få filerne tilsendt pr. e-mail. Du kan betale med kreditkort eller få tilsendt en faktura.

Gå til abonnement

info

Webshop

Metodene foreligger enten på dansk, svensk eller norsk side om side med en engelsk version. De fleste metoder findes også på finsk/engelsk.  Alle metoder foreligger i PDF-format og kan sendes pr. e-mail.  

Gå til webshop

Online-abonnement

Har du spørgsmål eller brug for yderligere information?

Kontakt

NMKL
Nordisk Metodikkomité for Næringsmidler
c/o DTU Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet
Kemitorvet, bygning 201
2800 Kgs. Lyngby, Danmark

Kontakt os pr. telefon: +45 4019 1472

eller pr. e-mail: nmkl@food.dtu.dk