NMKL 188

Nitrat. Bestemmelse i melk og melkeprodukter med enzymatisk reduksjon og spektrometri etter Griess reaksjon. (NMKL 188, 2007)

Beskrivelse:

IDF - NMKL metode Denne metoden beskriver bestemmelse av nitratinn- hold i melk og melkeprodukter med spektrometri etter enzymatisk reduksjon og Griess reaksjon. Denne metoden er egnet for hel-, lett-, skummetmelk og melkepulver, faste, halvfaste og myke oster, smelteoster, brunost, kaseiner, kaseinater, mysepul- ver og melkeproteinkonsentrater. Denne metoden kan anvendes ved innehold tilsvarende en målt konsentrasjon av prøveløsningen (minus blindverdien) høyere enn 0,2 mg/l. Den laveste konsentrasjonen med tilfredsstillende Horrat verdi er 18,2 mg/kg. Nitraatti. Määrittäminen maidosta ja maitovalmisteista entsymaattisella pelkistyksellä ja spektrometrialla Griessin reaktion mukaan.(NMKL 188, 2007)
Pris 450,00kr
  • Produkt ID: NMKL188
  • Copyright: NMKL
  • Utgivelse: 2007

Regneark - Excelark

info

NordVal International

NordVal International sertifiserer alternative metoder innenfor analyser av næringsmidler, vann, fôr og miljøprøver. Sertifikatene inneholder resultater fra metodevalideringer. Metodene kan anvendes i henhold til mikrobiologiske kriterier (EU 2073/2005).

Gå til NordVal

info

Abonnement

NMKL tilbyder forskellige typer abonnement. Med et abonnement kan du til enhver tid downloade procedurer og metoder eller få filerne tilsendt pr. e-mail. Du kan betale med kreditkort eller få tilsendt en faktura.

Gå til abonnement

info

Webshop

Metodene foreligger enten på dansk, svensk eller norsk side om side med en engelsk version. De fleste metoder findes også på finsk/engelsk.  Alle metoder foreligger i PDF-format og kan sendes pr. e-mail.  

Gå til webshop

Online-abonnement

Har du spørgsmål eller brug for yderligere information?

Kontakt

NMKL
Nordisk Metodikkomité for Næringsmidler
c/o DTU Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet
Kemitorvet, bygning 201
2800 Kgs. Lyngby, Danmark

Kontakt os pr. telefon: +45 4019 1472

eller pr. e-mail: nmkl@food.dtu.dk