NMKL 179
Beskrivelse:
Metoden kan anvendes til å måle pH i alle næringsmidler som inneholder vann eller er blandbare med vann. Metoden er ikke undersøkt for rene fettprodukter. Det undersøkte pH-området var 3,6 – 6,3. Metoden er anbefalt av Codex. pH NMKL 179 FinnishKuvaus
pH. Määrittäminen elintarvik-keista.
- Produkt ID: NMKL179
- Copyright: NMKL
- Utgivelse: 2005