NMKL 176

Proteiner. Kvalitativ metod för att påvisa vissa proteiner (allergener) i livsmedel med immunodiffusion.(NMKL 176, 2003)

Beskrivelse:

Metoden är avsedd för bestämning av vissa proteiner i livsmedel, som kan orsaka allergiska reaktioner hos känsliga individer. De proteiner som kan bestämmas begränsas inte till de som finns i delmetoderna 1-4 utan metoden kan användas för bestämning av sådana proteiner mot vilka antikroppar finns tillgängliga. Metoden är användbar på alla typer av livsmedel med begränsningen att mörk choklad kräver särskild behandling för att extraktionen av proteiner ska bli fullständig. Metoden er også tilgjengelig på finsk.
Pris 450,00kr
  • Produkt ID: NMKL176
  • Copyright: NMKL
  • Utgivelse: 2003

Regneark - Excelark

info

NordVal International

NordVal International sertifiserer alternative metoder innenfor analyser av næringsmidler, vann, fôr og miljøprøver. Sertifikatene inneholder resultater fra metodevalideringer. Metodene kan anvendes i henhold til mikrobiologiske kriterier (EU 2073/2005).

Gå til NordVal

info

Abonnement

NMKL tilbyder forskellige typer abonnement. Med et abonnement kan du til enhver tid downloade procedurer og metoder eller få filerne tilsendt pr. e-mail. Du kan betale med kreditkort eller få tilsendt en faktura.

Gå til abonnement

info

Webshop

Metodene foreligger enten på dansk, svensk eller norsk side om side med en engelsk version. De fleste metoder findes også på finsk/engelsk.  Alle metoder foreligger i PDF-format og kan sendes pr. e-mail.  

Gå til webshop

Online-abonnement

Har du spørgsmål eller brug for yderligere information?

Kontakt

NMKL
Nordisk Metodikkomité for Næringsmidler
c/o DTU Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet
Kemitorvet, bygning 201
2800 Kgs. Lyngby, Danmark

Kontakt os pr. telefon: +45 4019 1472

eller pr. e-mail: nmkl@food.dtu.dk