NMKL 119

Termotolerante Campylobacter. Påvisning, semi-kvantitativ og kvantitativ bestemmelse i levnedsmidler og drikkevand. (NMKL 119, 3. utg., 2007)

Beskrivelse:

Denne metode angiver teknikker til kvalitativ, semi-kvantitativ og kvantitativ bestemmelse af termotolerante Campylobacter i levnedsmidler og drikkevand. Bakterier tilhørende slægten Campylobacter kan forårsage sygdom hos mennesker. Især Campylobacter jejuni er beskrevet som hyppig årsag til mave-tarminfektion, men også C. coli og C. lari er beskrevet som årsag til sygdom hos mennesker. Den naturlige habitat menes at være fordøjelseskanalen hos primært pattedyr og fugle. Campylobacter overføres til mennesker bl.a. via kontaminerede fødevarer og ubehandlet overfladevand. Metode til semi-kvantitativ bestemmelse af termotolerante Campylobacter spp. i drikkevand er beskrevet i Annex B. Metoden er opdelt i tre separate teknikker baseret på henholdsvis kvalitativ, semi-kvantitativ og kvantitativ bestemmelse Campylobacter jejuni/coli. Osoittaminen elintarvikkeista. (2. ed. 1990)
Pris 450,00kr
  • Produkt ID: NMKL119
  • Copyright: NMKL
  • Utgivelse: 2007, 3. ed.

Regneark - Excelark

info

NordVal International

NordVal International sertifiserer alternative metoder innenfor analyser av næringsmidler, vann, fôr og miljøprøver. Sertifikatene inneholder resultater fra metodevalideringer. Metodene kan anvendes i henhold til mikrobiologiske kriterier (EU 2073/2005).

Gå til NordVal

info

Abonnement

NMKL tilbyder forskellige typer abonnement. Med et abonnement kan du til enhver tid downloade procedurer og metoder eller få filerne tilsendt pr. e-mail. Du kan betale med kreditkort eller få tilsendt en faktura.

Gå til abonnement

info

Webshop

Metodene foreligger enten på dansk, svensk eller norsk side om side med en engelsk version. De fleste metoder findes også på finsk/engelsk.  Alle metoder foreligger i PDF-format og kan sendes pr. e-mail.  

Gå til webshop

Online-abonnement

Har du spørgsmål eller brug for yderligere information?

Kontakt

NMKL
Nordisk Metodikkomité for Næringsmidler
c/o DTU Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet
Kemitorvet, bygning 201
2800 Kgs. Lyngby, Danmark

Kontakt os pr. telefon: +45 4019 1472

eller pr. e-mail: nmkl@food.dtu.dk