NMKL 125

Termotolerante koliforme bakterier og Escherichia coli. Bestemmelse i næringsmidler og fôr. (NMKL 125, 4. utg., 2005)

Beskrivelse:

Dette er en metode til bestemmelse av termotolerante koliforme bakterier i næringsmidler og fôr. Ved nærmere identifikasjon av termotolerante koliforme bakterier kan metoden også benyttes til å bestemme Escherichia coli i næringsmidler og fôr. Metoden kan brukes på alle typer næringsmidler og fôr. Metoden er spesielt egnet for påvisning av bakterier som er "stresset" eller subletalt skadet. Antall termotolerante koliforme bakterier bestemmes ved at kjente mengder av en prøve støpes inn i et ikke-selektivt agarsubstrat. Etter preinkubering ved 20 - 25 C (romtemperatur) i 1-2 timer helles et selektivt laktoseholdig substrat over innstøpingssubstratet. Skålene inkuberes ved 44 C i 24 timer før kolonier med typisk eller mistenkelig utseende telles. Utvalgte kolonier konfirmeres på egnede diagnostiske medier. Lämpökestoiset kolimuotoiset bakteerit. Määrittäminen elintarvikeista. (4. ed. not available). (NMKL 125)
Pris 450,00kr
  • Produkt ID: NMKL125
  • Copyright: NMKL
  • Utgivelse: 2005, 4. ed.

Regneark - Excelark

info

NordVal International

NordVal International sertifiserer alternative metoder innenfor analyser av næringsmidler, vann, fôr og miljøprøver. Sertifikatene inneholder resultater fra metodevalideringer. Metodene kan anvendes i henhold til mikrobiologiske kriterier (EU 2073/2005).

Gå til NordVal

info

Abonnement

NMKL tilbyder forskellige typer abonnement. Med et abonnement kan du til enhver tid downloade procedurer og metoder eller få filerne tilsendt pr. e-mail. Du kan betale med kreditkort eller få tilsendt en faktura.

Gå til abonnement

info

Webshop

Metodene foreligger enten på dansk, svensk eller norsk side om side med en engelsk version. De fleste metoder findes også på finsk/engelsk.  Alle metoder foreligger i PDF-format og kan sendes pr. e-mail.  

Gå til webshop

Online-abonnement

Har du spørgsmål eller brug for yderligere information?

Kontakt

NMKL
Nordisk Metodikkomité for Næringsmidler
c/o DTU Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet
Kemitorvet, bygning 201
2800 Kgs. Lyngby, Danmark

Kontakt os pr. telefon: +45 4019 1472

eller pr. e-mail: nmkl@food.dtu.dk