NMKL 10

Vægtanalytisk bestemmelse af fedt i mælk, fløde og mælkepulver og mælkepulverprodukter. (NMKL 10, 4 Ed., 2010)

Beskrivelse:

Der beskrives en referencemetode til kvantitativ bestemmelse af fedtindhold i rå mælk og konsum sød-, letmælk og skummet- og kærnemælk med ned til 0,1 % fedt samt fløde og mælkepulver. Rasvan määrittäminen gravimetrisesti maidosta, kermasta ja maitojauheesta sekä maitojauhevalmisteista (NMKL 10, 4. laitos, 2010)

Kuvaus

Tämä on referenssimenetelmä rasvapitoisuuden määrittämiseen raakamaidosta, käsitellystä neste-mäisestä maidosta, vähärasvaisesta maidosta, rasvattomasta maidosta ja piimästä, joissa ei ole alle 0,1 % rasvaa. Menetelmää käytetään myös kermalle, maitojauheelle ja maitojauhevalmisteille.
Pris 450,00kr
  • Produkt ID: NMKL10
  • Copyright: NMKL
  • Utgivelse: 2010, 4. ed.

Regneark - Excelark

info

NordVal International

NordVal International sertifiserer alternative metoder innenfor analyser av næringsmidler, vann, fôr og miljøprøver. Sertifikatene inneholder resultater fra metodevalideringer. Metodene kan anvendes i henhold til mikrobiologiske kriterier (EU 2073/2005).

Gå til NordVal

info

Abonnement

NMKL tilbyder forskellige typer abonnement. Med et abonnement kan du til enhver tid downloade procedurer og metoder eller få filerne tilsendt pr. e-mail. Du kan betale med kreditkort eller få tilsendt en faktura.

Gå til abonnement

info

Webshop

Metodene foreligger enten på dansk, svensk eller norsk side om side med en engelsk version. De fleste metoder findes også på finsk/engelsk.  Alle metoder foreligger i PDF-format og kan sendes pr. e-mail.  

Gå til webshop

Online-abonnement

Har du spørgsmål eller brug for yderligere information?

Kontakt

NMKL
Nordisk Metodikkomité for Næringsmidler
c/o DTU Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet
Kemitorvet, bygning 201
2800 Kgs. Lyngby, Danmark

Kontakt os pr. telefon: +45 4019 1472

eller pr. e-mail: nmkl@food.dtu.dk