Kronologisk indeks over
NMKL-metoder, rapporter og prosedyrer
Alle metoder
foreligger i PDF-format
21. november 2008
Index of NMKL methods, reports and procedures
The methods are available as PDF-files
|
No, Year of publ. |
|
|
2, 1979, 3rd Ed. |
Benzoesyre, bestemmelse af. |
|
3, 1999, 3rd Ed. |
Salisylsyre i næringsmidler. Kvalitativ og kvantitativ analyse. |
|
4, 1962, 2nd Ed. |
Kjemiske undersøkelsesmetoder til påvisning av mangelfull mekanisk
rengjøring av servise. |
|
5, 2001, 5. utg. |
Aeroba
mikroorganimser och presumtiva Enterobacteriaceae. Beräkning på
ytor och tillbehör. |
|
6, 2003, 4th Ed. |
Nitrogen. Bestemmelse i
levnedsmidler og goderstoffer efter Kjeldahl |
| 10, 2001, 3. Ed. | Vægtanalytisk
bestemmelse af fedt i mælk, fløde og mælkepulver Gravimetric determination of fat in milk, cream and milk powder |
|
14, 1953 |
Bestemmelse av vanninnholdet i
bröd. |
| 20, 1982, 2nd Ed. | Metoder
til mikrobiologiske undersøgelser af smør. Methods for microbiological examinations of butter. |
| 23, 1991, 3. Ed. | VATTEN
OCH ASKA. GRAVIMETRISK BESTÄMNING I KÖTT OCH KÖTTVAROR MOISTURE AND ASH. GRAVIMETRIC DETERMINATION IN MEAT AND MEAT PRODUCTS |
|
26, 1998, 4th Ed. |
Phosphataseaktivitet. Bestemmelse for kontrol af pasteuriseret
mælk,
fløde og valle. |
|
28, 1958 |
Viktanalytisk bestämning av totala torrsubstansen i tomatpuré |
|
31, 1959 |
Isolering och identifiering av vattenlösliga syntetiska färgämnen |
|
32, 1959 |
Isolering og identifisering av fettoppløselige kunstige fargestoffer |
|
33, 1981, 2nd Ed.* |
Identifiering av sockerarter med papperskromatogram* |
|
38, 2001, 4rd Ed. |
Syretal/frie fettsyrer. Bestemmelse i
fett. |
|
39, 2003, 3rd Ed. |
Jodtall. Bestemmelse i fett og
oljer (Wijs metode) |
|
40, 2005, 2nd Ed. |
Fedt. Bestemmelse i mælk ved
butyrometer-(Gerber)metoden. |
|
44, 2004, 6th Ed. |
Koliforme bakterier.
Bestemmelse i næringsmidler og fôr. |
|
47, 1994, 2nd Ed. |
Helkonserves. Metode til holdbarhedsprøvning |
|
49, 1963 |
Nitrit |
|
I Uspecifik titrimetrisk rutinemetode til bestemmelse af nitrit i
nitritsalt og nitritsalpeter |
|
|
II Bestemmelse af nitrit i nitritsalt og nitritsalpeter samt i kød,
fisk og saltlage |
|
|
54, 1964 |
Påvisning og bestemmelse af formaldehyd i levnedsmidler |
|
55, 1980, 2nd Ed. |
Bestämning av nettovikt och dränerad fast substans i konserverade
frukter och grönsaker |
|
56, 2008, 4. Ed. |
Anaerobe sulfittreduserende
bakterier. Bestemmelse i næringsmidler.
|
|
57, 1994, 2nd Ed. |
Fosfor. Spektrofotometrisk bestämning efter torraskning i livsmedel |
|
59, 2004, 5th Ed. |
Mikrobiologisk undersøkelse av helkonserver |
|
63, 2000, 2nd Ed. |
Oksalsyre. Bestemmelse i næringsmidler |
|
66, 2003, 4. Ed. |
Staphylococcus aureus. Bestemmelse i næringsmidler. |
|
67, 2003, 5th Ed. |
Bacillus cereus.
Bestemmelse i næringsmidler |
|
68, 2004, 4. Ed. |
Enterococcus. Bestemmelse i næringsmidler
og fôr |
|
70, 1969 |
Tomatpuré og tomatpasta. Refraktometrisk bestemmelse af opløseligt
tørstof |
|
71, 1999, 5th Ed. |
Salmonella. Påvisning i livsmedel |
|
74, 2000, 3rd Ed. |
Psykrotrofe mikroorganismer. Bestemmelse ved kolonietalsmetoden. |
|
76, 1988, 2nd Ed. |
Polyfosfater. Påvisning ved papirkromatografi i kjøttvarer m.m. |
|
77, 1970 |
a -amylasaktivitet. Bestämning i spannmål
och spannmålsprodukter |
|
79, 1991, 2nd Ed. |
Botulinumtoksin. Påvisning i næringsmidler, blod og annet
prøvemateriale |
|
80, 1991, 2nd Ed. |
Clostridium botulinum. Påvisning i
næringsmidler og annet prøvemateriale |
|
81, 1986, 2nd Ed. |
Paralyserende muslinggift. Biologisk bestemmelse i blåskjell og andre
muslinger |
|
84, 1984, 2nd Ed. |
n-Dodecylgallat (DG), n-octylgallat (OG), n-propylgallat (PG) og
nordihydroguajaretsyre (NDGA). Påvisning i fedt. TLC-metode |
|
86, 2006, 4. Ed. |
Aerobe mikroorganismer. Bestämning
i næringsmidler ved 30ºC,
20ºC
eller 6,5ºC. |
|
91, 2002, 4th Ed. |
Prøveudtagning og forbehandling af
levnedsmidler og foderstoffer til kvantitativ mikrobiologisk undersøgelse. |
|
94, 1991, 2nd Ed. |
Bly och kadmium. Utlösning från keramiska föremål |
|
95, 2006, 4. Ed. |
Clostridium perfringens.
Bestemmelse i varmebehandlede næringsmidler. |
|
96, 2003, 3nd Ed. |
Mikrobiologisk undersøkelser i fersk og fryst sjømat |
|
96, 2004 |
Korrigeringer. Last ned endringene her (PDF-fil)! |
|
98, 2005, 4. Ed. |
Mögel och jäst. Bestämning i livsmedel
och foder |
|
98, Aug 2005 |
Korrigeringer. Last ned endringene
her (PDF-fil)! |
|
99, 1981 |
Histamin. Bestemmelse i fiskekød |
|
100, 2006, 2. Ed. |
Nitrit og nitrat. Bestemmelse i
fødevarer, saltlager og saltblandinger. |
|
103, 1984 |
Bensoesyra och sorbinsyra i livsmedel. Kvantitativ bestämning med
gaskromatografi |
|
104, 1984 |
Måling av vandaktivitet med polyamidtrådshygrometer |
|
107, 2006, 2. Ed. |
Titrerbar syregrad. Bestemmelse i
mælk og fløde. |
|
110, 2005, 2nd. Ed. |
Tørstof (vand). Gravimetrisk
bestemmelse i mælk og mælkeprodukter |
|
111, 1985 |
Folat, biologisk aktivt, i mælk og mælkeprodukter. Mikrobiologisk
bestemmelse med Lactobacillus casei |
|
114, 1985 |
Isolering og identificering af vandopløselige, syntetiske farvestoffer |
|
116, 1985 |
Järn-fotometrisk bestämning i livsmedel |
|
117, 1996, 3rd Ed. |
Yersinia enterocolitica. Påvisning i
næringsmidler |
|
118, 1988, 2nd Ed. |
Histamin. Kvalitativ tyndtlagskromatografisk screeningmetode for fisk |
|
119, 2007, 3rd Ed. |
Termotolerante CAMPYLOBACTER. |
|
121, 2004, 2nd Ed. |
Bakteriehæmmende stoffer.
Mikrobiologisk undersøgelse til påvisning af restkoncentrationer af
antibiotika og kemoterapeutika i nyre og muskel fra slagtedyr
(4-plademetode). |
|
122, 1997, 2nd Ed. |
Sackarin. Vätskekromatografisk bestämning i drycker och sötsaker |
|
123, 1998, 2nd Ed. |
Cyklamat. Spektrofotometrisk bestämning i livsmedel |
|
124, 1997, 2nd Ed. |
Bensoesyra, sorbinsyra och p-hydroxi-bensoesyraestrar.
Vätskekromatografisk bestämning |
|
125, 2005, 4. Ed. |
Termotolerante koliforme
bakterier og Escherichia coli. Bestemmelse i næringsmidler og fôr. |
|
126, 1988 |
Tin. Bestemmelse ved atomabsorption i vegetabilske levnedsmidler |
|
127, 2002, 2nd Ed. |
HYDROXYPROLIN. Kolorimetrisk bestemmelse til beregning af
kollagenindholdet i kød og kødprodukter. |
|
129, 2003, 2nd Ed. |
Kostfiber, total, løselig og
uløselig. Gravimetrisk bestemmelse i næringsmidler etter enzymatisk nedbrytning
med MES/TRIS buffer |
|
130, 1989 |
Färgämnen. Syntetiska,
vattenlösliga. Vätskekromatografisk
bestämning i livsmedel |
|
131, 1989 |
Fett. Bestämning enligt SBR (Schmid-Bondzynski-Ratslaff) i kött och
köttvaror |
|
132, 1989 |
Sulfit. Spektrofotometrisk bestämning i livsmedel |
|
134, 1990 |
Färgämnen, syntetiska,
vattenlösliga. Halvkvantitativ bestämning
med kromatografi och spektrofotometri |
|
135, 1990 |
Sulfit. Enzymatisk bestämning i livsmedel |
|
136, 2007, 4. Ed. |
Listeria
monocytogenes. Påvisning i næringsmidler og fôr samt
bestemmelse/kvantifisering i næringsmidler. |
|
137, 2002, 2nd Ed. |
Kimtal. Bestemmelse ved direkte epifluorescens filter teknik (DEFT) i
råt, hakket kød |
|
138, 1991 |
L-glutaminsyra och mononatrium-glutamat. Enzymatisk bestämning i fisk-
och köttvaror samt i soppor |
|
139, 1991 |
Metaller. Bestämning med atom-absorptionsspektrofotometri i livsmedel |
|
140, 2007, 2nd Ed. |
Melkesyrebakterier. Bestemmelse i
næringsmidler i forbindelse med bederving. |
|
141, 2003, 2nd Ed. |
Brochothrix thermosphacta. Bestemmelse i kød
og kødvarer |
|
142, 1992 |
Aspartam og diketopiperazin. Bestemmelse ved HPLC |
|
143, 2nd Ed.1997 |
Ochratoxin A. Vätskekromatografisk bestämning i spannmål och
spannmålsprodukter |
|
144, 3rd Ed. 2005 |
Enterobacteriaceae. Bestämning i livsmedel
och foder |
|
145, 2nd Ed. 1997 |
Stärkelse och glukos. Enzymatisk bestämning i livsmedel |
|
148, 1993 |
Fruktos, glukos och sackaros. Vätskekromatografisk bestämning i
frukt- och grönsaksprodukter |
|
150, 3rd Ed.2004 |
Aeromonas,
mesofile arter. Bestemmelse i
næringsmidler og fôr |
|
152, 2nd Ed, 2005 |
Penicillium verrucosum -
Ochratoxin A dannende. |
|
153, 1996 |
Magnesium og kalsium. Bestemmelse med atomabsorpsjonsspektrometri etter
våtoppslutning i mikrobølgeovn |
|
154, 2. Ed, 2006 |
Fusarium. Bestemmelse i
levnedsmidler og foderstoffer. |
|
155, 2. Ed, 2006 |
Laktos och galaktos. Enzymatisk bestämning i livsmedel |
|
156, 2nd Ed.1997 |
Sygdomsfremkaldende Vibrio arter. Påvisning og bestemmelse i
levnedsmidler |
|
157, 1997 |
Karmin. Vätskekromatografisk bestämning i livsmedel |
|
158, 1997 |
Peroxidvärde. Bestämning i fett och olja |
|
159, 1997 |
Glykoalkaloider. Vätskekromatografisk bestämning i potatis |
|
160, 1998 |
Fett. Bestämning i livsmedel |
|
161, 1998 |
Metaller. Bestämning i livsmedel med atomabsorptionsspektrofotometri
efter våtuppslutning i mikrovågsugn |
|
162, 1998 |
Kostfiber. Gaskromatografisk, kolorimetrisk och gravimetrisk
bestämning i livsmedel, Uppsala-metoden. |
|
163, 1998 |
Patogen Yersinia enterocolitica. PCR-metoder for påvisning i
næringsmidler. |
|
164, 2005, 2. Ed. |
Escherichia coli O157. Påvisning i
levnedsmidler og foder. |
| 165, 2000 |
Nitrit och nitrat. Jonkromatografisk bestämning av nitrit och/eller nitrat i
livsmedel. |
| 166, 2000 |
Arsen.
Bestemmelse i sjømat med elektrotermisk atomabsorpsjonsspektrometri etter
våtoppslutning i mikrobølgeovn. Arsenic. Determination in seafood by electrothermal atomic absorption spectrometry (ET AAS) after microwave digestion. |
| 167, 2000 |
Kolekalciferol
(vitamin D3) och ergokalciferol (vitamin D2).
Vätskekromatografisk bestämning i livsmedel.
|
| 168, 2001 |
Vannaktivitet.
Instrumentell bestemmelse med Novasina Elektronisk Hygrometer og Aqua-Lab
Duggpunkt-instrument.
Water activity. Instrumental Determination by Novasina Electronic Hygrometer and Aqua-Lab Dew Point Instrument. |
| 169, 2002 |
TØRSTOF i levnedsmidler.
Vakuummetoden. DRY MATTER in foodstuffs. The vacuum method. |
| 170, 2002 |
KVIKKSØLV.
Bestemmelse i fisk og annen sjømat med "flow injection" kald
damp AAS (FI- CVAAS) etter våtoppslutning
i mikrobølgeovn. MERCURY. Determination in Seafood by Flow Injection Cold Vapour Atomic Absorption Spectrometry (FI-CVAAS) after Microwave Digestion. |
| 171, 2008, 2. Ed. |
Halofile
og osmofile mikrober (rødmidd og brunmidd). Bestemmelse i
fullsaltede fiskeprodukter.
Halophilic and osmophilic microbes ('pink' and 'dun'). Determination in salt-cured fish products. |
| 172, 2002 |
Ergosterol.
Vätskekromatografisk bestämning i spannmål (korn).
Ergosterol. Determination by HPLC in cereals. |
| 173, 2005, 2nd Ed. |
ASKE, gravimetrisk bestemmelse i
levnedsmidler. ASH, gravimetric determination in foods. |
|
174, 2002, 2nd Ed. |
Shigella
spp. PCR-metod för påvisning i livsmedel. |
| 175, 2003 | Aflatoxin M1 i mjølk och torrmjølk. Bestämning med HPLC efter upprening på
immunoaffinitetskolonn. Aflatoxin M1 in milk and milk powder. Determination by HPLC after cleaning on an immuno affinity column. |
| 176, 2003 | Proteiner. Kvalitativ metod för att påvisa vissa proteiner (allergener) i livsmedel med immunodiffusion. Proteins. Qualitative method for detection of specific proteins (allergens) in food by immuno diffusion. |
| 177, 2004 |
Aspergillus flavus och A. parasiticus. Bestämning i livsmedel och
foder. Aspergillus flavus and A. parasiticus. Determination in foods and feeds. |
| 178, 2004 | Klorid
(salt). Bestämning i livsmedel med potentiometrisk titrering. Chloride (salt). Determination in foods by potentiometric titration. |
| 179, 2005 | pH.
Bestemmelse i næringsmidler. pH. Determination in foods. |
| 180, 2005 | Natrium.
Bestemmelse i næringsmidler med atomabsorpsjonspektrometri etter
våtoppslutning i mikrobølgeovn. Sodium. Determination in Foodstuffs by Flame Atomic Absorption Spectrometry after Microwave Digestion. |
| 181, 2005 | Fett.
Bestemmelse i kjøtt og kjøttvarer med butyrometer etter Gerber. Fat. Determination in meat and meat products using a butyrometer according to Gerber. |
| 182, 2005 |
PSP-toksiner. Bestemmelse av paralyserende algetoksiner i skjell ved HPLC/
fluorescens. PSP-toxins. Determination of paralytic shellfish poisoning toxins in shellfish by HPLC/ fluorescence. |
|
183, 2005 2007: Endringer - Corrections |
Sensorisk kvalitetskontrolltest av drikkevann. Sensoric quality control test for drinking water. |
| 184, 2006 | Kimtal
og specifikke fordær-velsesbakterier i fisk og fiskevarer. Aerobic count and specific spoilage organisms in fish and fish products. |
|
185, 2007 Endringer - Corrections |
AKRYLAMID. Bestemmelse i bakeri- og poptetprodukter ved væskekromotografi
med tandem massespektrometri (LC-MS-MS). ACRYLAMIDE. Determination in bakery and potato products by liquid chromatography tandem mass spectrometry (LC-MS-MS). |
| 186, 2007 |
TUNGMETALLER - As, Cd, Hg og Pb. Bestemmelse med ICP-MS etter
syreoppslutning under trykk. TRACE ELEMENTS - As, Cd, Hg, Pb and other elements. Determination by ICP-MS after pressure digestion. |
| 187, 2007 |
SALMONELLA. Påvisning i næringsmidler, faeces og materiale fra animalsk primærproduksjon ved bruk av MSRV. SALMONELLA. Detection in foods, faeces and materials from primary animal production using MSRV. |
| 188, 2007 | Nitrat.
Bestemmelse i melk og melkeprodukter med enzymatisk reduksjon og
spektrometri etter Griess reaksjon. IDF - NMKL metode Nitrate. Determination in milk and milk products by enzymatic reduction and spectrometry after Griess reaction. IDF - NMKL method |
| 189, 2008 | Aaerobt
eller anaerobt kimtal eller sporetal. Bestemmelse på Blodagar. Aerobic or anaerobic microorganisms or bacterial spores. Enumeration on Blood Agar. |
*Metode
nr. 33: Metoden er gammel og lite egnet til rutine analyse, men er
illustrativ og godt egnet til undervisningsformål.
Method 33: The Method is
old and not fitted for routine analysis. However, the method is very
illustrative and therefore very useful for instruction purposes.
Liste over utgåtte metoder finner du her.
|
No 1 |
Statistical Evaluation of Results from Quantitative Microbiological
Examinations |
|
No 2 |
Stikprøveplaner til mikrobiologisk undersøgelse af levnedsmidler
Principper for prøveudtagning og praktisk udførelse |
|
No 5 |
|
|
No 8 |
Vejledning i kvalitetssikring for kemiske levnedsmiddellaboratorier |
|
No 12 |
Förteckning över livsmedelsanalyser och -tester som utförs av ett
fåtal laboratorier i Norden |
|
No 13 |
Handledning för kvalitetssäkring på livsmedelslaboratorier -
Referensmaterial och andra kalibreringsverktyg |
|
No 14 |
ELISA kit för påvisning av Enterotoxin från Staphylococcus Aureus |
|
No 15 |
Föpackningsmaterial för livsmedel - Lagstiftning/analys/toxikologi |
|
No 16 |
Interkalibreringar av kemiska livsmedelsanalyser inom Norden |
|
No 19 |
NMKL Technical Report No. 1, 2007 - Cryptosporidium and Giardia in Drinking Water: Discussion document for selection and evaluation of an NMKL Method
NMKL Technical Report No. 2, 2007 - Arcobacter -
an emerging food borne pathogen?
NMKL-protokoll nr. 1, 2005 - Referentvejledning for det kemiske område -
Udarbejdelse af analysemetoder indenfor NMKL
NMKL-protokoll nr. 2, 2006 - Harmonisering af mikrobiologiske metoder - Model for udarbejdelse af mikrobiolgiske metoder i NMKL
|
No 1, |
Kalibrering och kontroll av vågar
på laboratorier. |
|
No 2 |
Funktionskontroll och intern
kalibrering av termometrar |
|
No 3 |
Kontrollkort och kontrollprov i den
interna kvalitetskontrollen på kemiska livsmedelslaboratorier |
|
No 4 |
Validering av kjemiske
analysemetoder |
|
No 5 |
Skattning och angivande av
mätosäkerhet vid kemiska analyser |
|
No 6 |
Generelle retningslinier for kvalitetssikring af sensoriske
laboratorier |
|
No 7 |
Kontrol af UV/VIS spektrofotometre |
|
No 8 |
Måleusikkerhet ved kvantitativ mikrobiologisk undersøkelse av næringsmidler / Measurement
of uncertainty in quantitative microbiological examination of foods |
|
No 9 2. Ed. 2007
|
Utvärdering
av av det systematiska feles med användning av certifierade
referensmateriale / Evaluation of method bias using certified reference materials. Available in Swedish and English. |
|
No 10 2001 |
Kontroll av mikrobiologiske dyrkningsmedier Control of Microbiological Media Available in Norwegian, English and Finnish |
|
No 11 2002 |
Sensorisk
bedømmelse av drikkevann Procedure for sensory analysis of drinking water Juomaveden aistinvarainen arviointi Available in Norwegian and English |
|
No 12 2002 |
Håndbok i prøvetaking av næringsmidler Guide on sampling for analysis of foods Available in Norwegian, English and Finnish and Polish. |
|
No 13 2003 |
Volumentrisk
kontrol Volumetric control Available in Danish and English |
|
No 14 2004 |
SENSVAL:
Retningslinjer for egenkontroll i sensoriske analyselaboratorier SENSVAL: Guidelines for internal control in sensory analysis laboratories Available in Norwegian and English. |
|
No 15 2004 |
Temperaturkontroll på mikrobiologiska laboratorier Temperature control in microbiological laboratories Available in Swedish and English. |
| No 16 2005 |
Sensorisk kvalitetskontroll.
Oktober 2007: Oppdatering av referanser Sensory quality control. Available in Norwegian and English |
| No 17 2006 |
Kravspesifikasjoner ved kjøp av analysetjenester. Guidelines for requirement specifications for food analyses. Available in English and Norwegian |
| No 18 2006 | Bruk av
referansematerialer, referansestammer og kontrollkort i mikrobiologiske
næringsmiddellaboratorier. The use of reference materials, reference strains and control charts in a food microbiological laboratory Available in English and Norwegian |
|
No 19 2007 |
Riktlinjer för sensorisk bedömning av livsmedelsförpackningar Guideline for sensorial Analysis of Food containers/packages Available in Swedish and English. |
|
No 20 2007 |
Evaluering av resultater fra kvalitative metoder. Evaluation of results from qualitative methods Available in Norwegian and English. |
|
No 21 2008 |
Guide
for sensory analysis of fish and shellfish Available in English |
|
No 22 2008 |
ANVISNINGAR FÖR VÄRDERING AV IMMUNOKEMISKA TESTKIT FÖR LIVSMEDELSANALYS GUIDELINES FOR EVALUATION OF IMMUNOCHEMICAL TEST KITS FOR FOOD ANALYSIS Available in Swedish. |
|
No 23 2008 |
HANDLEDNING I KVALITETSSÄKRING FÖR MIKROBIOLOGISKA LABORATORIER. GUIDE ON QUALITY ASSURANCE IN MICROBIOLOGICAL LABORATORIES Available in Swedish. |