Tittel

Best.nr.

År/utgave

Botulinumtoksin. Påvisning i næringsmidler, blod og annet prøvemateriale.

79

1991, 2^nd Ed.

Paralyserende muslinggift. Biologisk bestemmelse i blåskjell og andre muslinger

81

1986, 2^nd Ed.

Tittel

Best.nr.

År/utgave

Alpha-amylasaktivitet. Bestämning i spannmål och spannmålsprodukter.

77

1970

Arsen i levnedsmidler og i tilsætninger til levnedsmidler - bestemmelse ved molybdænblåt metode. 

112

1985

166

Aska. Bestämning i spannmål och mjöl. 

7

1987, 2^nd Ed.

Aske. Gravimetrisk bestemmelse i levnedsmidler.

128

1989

Aske. Gravimetrisk bestemmelse i levnedsmidler.

173

Aspartam og diketopiperazin. Bestemmelse ved HPLC.

142

1992

Bensoesyra och sorbinsyra i livsmedel. Kvantitativ bestämning med gaskromatografi. 

103

1984
(korr. 1991)

Bensoesyra, sorbinsyra och p-hydroxi-bensoesyraestrar. Vätskekromatografisk bestämning.

124

1997, 2^nd Ed.

Benzoesyre, bestemmelse af. 

2

1979, 3^rd Ed.

Bestämning av nettovikt och dränerad fast substans i konserverade frukter och grönsaker. 

55

1980, 2^nd Ed.

Bly och kadmium. Utlösning från keramiska föremål.

94

1991, 2^nd Ed.

Chloride. Bestemmelse i kød- og fiskevarer.

89

1974 
(korr. 1986)

Cyklamat. Spektrofotometrisk bestämning i livsmedel.

123

1998, 2^nd Ed.

Ergosterol.  Vätskekromatografisk bestämning i spannmål (korn) 

172

Fett. Bestämning enligt SBR (Schmid-Bondzynski-Ratslaff) i kött och köttvaror. 

131

1989

Fett. Bestämning i livsmedel. 

160

1998

Fedtindhold. Bestemmelse af fedtindhold i sødmælk efter Gerber. 

40

1961

10

Folat, biologisk aktivt, i mælk og mælkeprodukter. Mikrobiologisk bestemmelse med Lactobacillus casei. 

111

1985

Formaldehyd. Påvisning og bestemmelse af formaldehyd i levnedsmidler. 

54

1964

Fosfor. Spektrofotometrisk bestämning efter torraskning i livsmedel. 

57

1994, 2^nd Ed.

Fruktos, glukos och sackaros. Vätskekromatografisk bestämning i frukt- och grönsaksprodukter. 

148

1993

Färgämnen, syntetiska, vattenlösliga. Halvkvantitativ bestämning med kromatografi och spektrofotometri. 

134

1990

Färgämnen. Syntetiska, vattenlösliga. Vätskekromatografisk bestämning i livsmedel. 

130

1989

Glykoalkaloider. Vätskekromatografisk bestämning i potatis. 

159

1997

Histamin. Bestemmelse i fiskekød. 

99

1981

Histamin. Kvalitativ tyndtlagskromatografisk screeningmetode for fisk. 

118

1988, 2^nd Ed.

HYDROXYPROLIN. Kolorimetrisk bestemmelse til beregning af kollagenindholdet i kød og kødprodukter.

127

2002, 2nd Ed.

Identifiering av sockerarter med papperskromatogram (*se fotnote)

33

1981, 2^nd Ed.

Iodtal. Bestemmelse i fedtstoffer (Wijs metode). 

39

1972, 2^nd Ed.

Isolering och identifiering av vattenlösliga syntetiska färgämnen. 

31

1959

Isolering og identificering af vandopløselige, syntetiske farvestoffer.

114

1985

Isolering og identifisering av fettoppløselige kunstige fargestoffer. 

32

1959

Järn-fotometrisk bestämning i livsmedel. 

116

1985

Karmin. Vätskekromatografisk bestämning i livsmedel. 

157

1997

Kjemiske undersøkelsesmetoder til påvisning av mangelfull mekanisk rengjøring av servise. 

4

1962, 2^nd Ed.

167

Kostfiber. Gaskromatografisk, kolorimetrisk och gravimetrisk bestämning i livsmedel, Uppsala-metoden.

162

1998

Kostfiber, total. Gravimetrisk bestemmelse etter enzymatisk nedbrytning i næringsmidler (AOAC NMKL metode). 

129

1989

170

Laktos och galaktos. Enzymatisk bestämning i livsmedel. 

155

1996

L-glutaminsyra och mononatrium-glutamat. Enzymatisk bestämning i fisk- och köttvaror samt i soppor. 

138

1991

Magnesium og kalsium. Bestemmelse med atomabsorpsjonsspektrometri etter våtoppslutning i mikrobølgeovn. 

153

1996

Metaller. Bestämning i livsmedel med atomabsorptionsspektrofotometri after våtuppslutning i mikrovågsugn. 

161

1998

Metaller. Bestämning med atom-absorptionsspektrofotometri i livsmedel. 

139

1991

Mælk og mælkeprodukter: Bestemmelse af tørstof (vand) - gravimetrisk metode. 

110

1984

Mælk og fløde: Bestemmelse af titrerbare syregrad.

107

1984

Mælk og mælkeprodukter: Bestemmelse av aske. 

108

1984

Måling av vandaktivitet med polyamidtrådshygrometer. 

104

1984

n-Dodecylgallat (DG), n-octylgallat (OG), n-propylgallat (PG) og nordihydroguajaretsyre (NDGA). Påvisning i fedt. TLC-metode. 

84

1984, 2^nd Ed.

Nitrit og nitrat. Bestemmelse i kødprodukter, saltlager og saltblandinger.

100

1982

165

Nitrit: I Uspecifik titrimetrisk rutinemetode til bestemmelse af nitrit i nitritsalt og nitritsalpeter. II Bestemmelse af nitrit i nitritsalt og nitritsalpeter samt i kød, fisk og saltlage. 

49

1963

Nitrogen. Bestämning i livsmedel och fodermedel efter Kjeldahl. 

6

1976, 3^rd Ed.

Ochratoksin i bygg. Bestemmelse ved tynnskiktkromatografi. 

106

1984

Ochratoxin A. Vätskekromatografisk bestämning i spannmål och spannmålsprodukter. 

143

1997, 2^nd Ed.

Oksalsyre. Bestemmelse i næringsmidler. 

63

2000, 2nd Ed.

Peroxidtal. Bestemmelse af peroxidtal i rene fedtstoffer samt smør og margarine. 

45

1962

Peroxidvärde. Bestämning i fett och olja. 

158

1997

Phosphataseaktivitet. Bestemmelse for kontrol af pasteuriseret mælk, fløde og valle. 

26

1998, 4^th, Ed.

Polyfosfater. Påvisning ved papirkromatografi i kjøttvarer m.m.

76

1988, 2^nd Ed.

Prøveutdtagning af korn (sv. spannmål), mølleri- og stivelsesprodukter. 

34

1974, 2^nd Ed.

Sackarin. Vätskekromatografisk bestämning i drycker och sötsaker. 

122

1997, 2^nd Ed.

Sackarin, cyklamat och dulcin. Påvisning av sackarin, cyklamat och dulcin i läskedrycker. 

102

1984

Salisylsyre i næringsmidler. Kvalitativ og kvantitativ analyse. 

3

1999, 3. Utg.

Stärkelse och glukos. Enzymatisk bestämning i livsmedel. 

145

1997, 2^nd Ed.

Sulfit. Enzymatisk bestämning i livsmedel. 

135

1990

Sulfit. Spektrofotometrisk bestämning i livsmedel. 

132

1989

Svovlsyrling. Bestemmelse i levnedsmidler.

18

1970, 2^nd Ed.
(korr. 1980)

Syretall/frie fettsyrer.  Bestemmelse i fett. 

38

2001, 4^rd Ed.

Tin. Bestemmelse ved atomabsorption i vegetabilske levnedsmidler. 

126

1988

Tin-kvantitativ bestemmelse af totalindhold i levnedsmidler ved spektrofotometrisk måling med quercetin. 

115

1985

Tomatpuré og tomatpasta. Refraktometrisk bestemmelse af opløseligt tørstof. 

70

1969

169

Vatten och aska. Gravimetrisk bestämning i kött och köttvaror. 

23

1991, 3^rd Ed.

Vanninnholdet. Bestemmelse av vanninnholdet i bröd. 

14

1953

Viktanalytisk bestämning av totala torrsubstansen i tomatpuré.

28

1958

Tittel

Best.nr.

År/utgave

5

Aeroba mikroorganismer. Bestämning i livsmedel. 

86

1999, 3rd Ed.

Aerobe mikroorganismer (kimtall). Bestemmelse ved platespredningsmetoden ved 30^oC for melk, fløte og iskrem. 

27

1994, 3rd Ed.

Aerobe mikroorganismer. Antall ved 30^oC. Bestemmelse i næringsmidler ved petrifilm (AOAC NMKL metode). 

146

1993

Aeromonas-arter, bevægelige. Bestemmelse i levnedsmidler 

150

1995, 2nd Ed.

177

Bacillus cereus. Bestemmelse i næringsmidler. 

67

1997, 4th Ed.

Bakteriehæmmende stoffer. Mikrobiologisk undersøgelse til påvisning af restkoncentrationer af antibiotika og kemoterapeutika i nyre og muskel fra slagtedyr (4-plademetode).

121

2004, 2nd Ed.

Brochothrix thermosphacta. Bestemmelse i kød og kødvarer. 

141

1991

Campylobacter jejuni/coli. Påvisning i livsmedel. 

119

1990, 2nd Ed.

Clostridium botulinum. Påvisning i næringsmidler og annet prøvemateriale. 

80

1991, 2nd Ed.

Clostridium perfringens. Bestemmelse i næringsmidler.

95

1997, 3rd Ed.

Enterobacteriaceae. Bestämning i livsmedel och foder. 

144

2nd Ed. 2000

Enterococcus. Bestemmelse i næringsmidler. 

68

1992, 2nd Ed.

Escherichia coli O157. Påvisning i levnedsmidler og foder.

164

1999

Fusarium. Bestemmelse i levnedsmidler og foderstoffer

154

1996

Halofile og osmofile mikrober (rødmidd og brunmidd).  Bestemmelse i fullsaltede fiskeprodukter 

171

Helkonserves. Metode til holdbarhedsprøvning. 

47

1994, 2nd Ed.

Kimtal. Bestemmelse ved direkte epifluorescens filter teknik (DEFT) i råt, hakket kød. 

137

2002, 2nd Ed.

Koliforme bakterier og Escherichia coli i næringsmidler. Bestemt ved petrifilmTM

147

1993

Koliforme bakterier.  Bestemmelse i næringsmidler og fôr. 

44

2001, 5th Ed.

Listeria monocytogenes. Påvisning i levndesmidler og foder. 

136

2004, 3rd Ed.

Mikrobiologisk undersøkelse av fersk og fryst sjømat.

96

1994, 2nd Ed.

Mikrobiologisk undersøkelse av helkonserver. 

59

1991, 3rd Ed.

Mjölksyrabakterier. Bestämning i kött och köttprodukter. 

140

1991

Mögel och jäst. Bestämning i livsmedel. 

98

1995, 3rd Ed.

Penicillium verrucosum (toxindannende). Bestemmelse i levnedsmidler og foderstoffer. 

152

1995

91

Psykrotrofe mikroorganismer. Bestemmelse ved kolonietalsmetoden. 

74

2000, 3. utg.

Salmonella. Påvisning i livsmedel. 

71

1999, 5. Utg.

Shigella  bakterier. Påvisning i levnedsmidler.

151

1995

Shigella  spp.  PCR-metod för påvisning i livsmedel.

174

Koagulase positive stafylokokker. Bestemmelse i næringsmidler. 

66

1999, 3rd Ed.

20

Sulfittreduserende klostridier. Bestemmelse i næringsmidler. 

56

1994, 3rd Ed.

Sygdomsfremkaldende Vibrio arter. Påvisning og bestemmelse i levnedsmidler. 

156

1997, 2nd Ed.

Termotolerante koliforme bakterier. Bestemmelse i næringsmidler. 

125

1996, 3rd Ed.

168

Yersinia enterocolitica. Påvisning i næringsmidler. 

117

1996, 3rd Ed.

Patogen Yersinia enterocolitica. PCR-metoder for påvisning i næringsmidler.

163

1998