Nye NordVal International-certifikater

NordVal International-certifikat 050 udstedt til HyServe for CompactDry YM RAPID er blevet fornyet. Compact Dry er et klar-til-brug-tørmedieark, der indeholder et dyrkningsmedium og et koldopløseligt geleringsmiddel. Compact Dry YM RAPID-metoden indeholder et kromogent medium og selektive midler til påvisning og tælling af gær og mug efter 3 dages inkubation. Metoden er anvendelig til en bred vifte af fødevarer med en aw på > 0,95. Ligesom referencemetoden er CompactDry YM RAPID ikke beregnet til skimmelsporer eller til varmebestandige skimmelarter. Se certifikatet her

NordVal International-certifikat 049 udstedt til Bio-Rad for RAPID’Staph er blevet fornyet. RAPID’Staph er baseret på en optimeret Baird-Parker-formel for tælling af S. aureus. Nogle Staphylococcus coagulase-positive stammer kan give kolonier med en lille eller ingen halo efter 24 timers inkubation. Yderligere inkubation på 24 timer kan være nødvendig for at se en halo. Ved hjælp af RAPID’Staph producerer de typiske staphylococci grå til sorte kolonier, der er skinnende og dækker med en klar halo. Metoden er anvendelig til optælling af koagulasepositive Staphylococcus (Staphylococcus aureus og andre arter) i en bred vifte af fødevarer. Se certifikatet her.

NordVal International-certifikat 022 udstedt til BioRad for "RAPID´L.mono" er blevet fornyet. Princippet i RAPID’L.mono medium er en kromatografisk detektion af Listeria monocytogenes dyrket på et medie indeholdende en selektionsblanding. RAPID‘L mono detekterer Listeria monocytogenes på 24 timer og andre Listeria-species på 24 til 48 timer. Metoden er anvendelig for bestemmelse af Listeria monocytogenes og for detektion af andre Listeria-species i et bredt udvalg af fødevarer og miljøprøver. Se certifikatet her.

NordVal International-certifikat 030 udstedt til Qualicon for "BAX® System PCR Assay for Salmonella" er blevet fornyet. Bax® System til detektion af Salmonella anvender et DNA-fragment, som er specifikt for Salmonella og ikke er tilstede i andre bakterier, og dermed er en indikator af tilstedeværelsen af Salmonella. Metoden er anvendelig for bestemmelse af Salmonella spp. i et bredt udvalg af fødevarer, foder og miljøprøver. Se certifikatet her.

Utskrift

Ny metode: NMKL 151 Presumptive Shigella spp. Påvisning i næringsmidler

Presumptive Shigella spp. Påvisning i fødevarer - NMKL-metode nr. 151 er blevet genindført og opdateret.

Tilstedeværelsen af ​​Shigella i fødevarer og miljøer er normalt af menneskelig fækal oprindelse. Shigella er værtsspecifik for højere primater, inklusive mennesker. Shigella findes normalt i fødevarer i lavt antal på grund af deres dårlige konkurrenceevne. Derfor er de notorisk vanskelige at opdage i fødevarer. Den smitsomme dosis er lav, og kun 10-100 Shigella er nødvendige for at forårsage infektion. På grund af den lave smitsomme dosis kan krydskontaminering fra inficerede mennesker til fødevarer og videre til flere personer forekomme, f.eks. ved håndtering af fødevarer. Person-til-person-kontaminering kan også forekomme. Det er vist, at Shigella kan overleve i uger og måneder i eller på forskellige fødevarer.

I denne opdaterede metode er der introduceret et trin til at reducere baggrundsflora og lette isoleringen af ​​Shigella for nogle matricer. Derudover er der tilføjet en anbefaling til hvilke plader, der skal bruges. Denne metode kan anvendes til efterfølgende isolering af Shigella spp. efter anvendelse af NMKL 174, 2016, til påvisning af virulensfaktoren ipaH i berigelsesbouillon. NMKL 174 kan yderligere anvendes til påvisning af ipaH i presumptive kolonier.

Utskrift

NordVal Internationals tekniske komitéer

NordVal International modtager mange certifikatansøgninger og søger derfor løbende medlemmer til den tekniske komité. Er du interesseret i at deltage i arbejdet, jf. nedenstående funktionsbeskrivelse, bedes du kontakte NMKL-sekretariatet.

Funktionsbeskrivelse for medlemmer af NordVal Internationals tekniske komité - se her 

Utskrift

List of NordVal International certificates

Aerobic microorganisms

NordVal 033  HyServe Compact Dry TC, HyServe GmbH &Co KG,  expires: 01.12.21  

NordVal 018  Hygicult TPC, Orion Diagnostica,  expires: 01.02.21

 

Campylobacter

NordVal 017  Campylobacter real-time PCR, Eurofins Steins,  expires: 01.06.21

NordVal 039  BAX® System Real-Time PCR Assay, Qualicon Diagnostics, expires: 01.12.21

 

Coliforms, E.coli & E.coli O157

NordVal 020  RAPID' E.Coli2, Bio-Rad, expires: 01.12.21

NordVal 035  HyServe Compact Dry CF Total Coliforms, HyServe GmbH & Co. KG, expires: 01.12.20

NordVal 036  HyServe Compact Dry EC Total Coliforms/E.coli, HyServe GmbH & Co. KG, expires: 01.12.20

 

Enterobacteriaceae

NordVal 034  HyServe compact Dry ETB, HyServe GmbH & Co. KG, expires: 01.12.20

 

Enterococci

NordVal 047  HyServe compact Dry ETC, HyServe GmbH & Co. KG, expires: 15.02.21

 

Listeria

NordVal 022  RAPID' L.mono, Bio-Rad, expires: 01.05.22

NordVal 025  foodproof Listeria monocytogenes, BIOTECON Diagnostics, expires: 10.06.21

NordVal 037  iQ-Check® Listeria monocytogenes II, Bio-Rad, expires: 01.09.20

 

Salmonella

NordVal 023  foodproof® Salmonella Detection Kit, BIOTECON Diagnostics, expires 10.06.21

NordVal 030  Dupont BAX® System PCR Assay, Qualicon Diagnostics, expires 01.05.22

NordVal 032  Rapid’Salmonella, Bio-Rad, expires: 01.12.20

NordVal 038  iQ-Check® TM Salmonella II kit, Bio-Rad, expires: 31.12.21

NordVal 041  Salmonella detection method by real-time PCR, Eurofins Steins Laboratorium, expires: 08.03.22

NordVal 046 Salmonella Velox, DNA Diagnostic A/S, expires: 06.09.21

 

Staphylococcus

NordVal 042  HyServe Compact Dry X-SA, HyServe GmbH & Co. KG, expires:01.06.21

NordVal 049 RAPID’Staph, Bio-Rad, expires: 20.05.22

 

Yeast and mold

NordVal 043  HyServe Compact Dry YM, HyServe GmbH & Co. KG, expires: 01.06.21

NordVal 050  HyServe Compact Dry YM RAPID, HyServe GmbH & Co. KG, expires: 15.06.22

 

Chemical methods

NordVal 048  LactoSens® 0.01%, DirectSens GmbH, expires: 07.03.21

NordVal 051  BRT Inhibitor Test, Analytik in Milch Produktions- und Vertriebs-GmbH, expires: 01.03.21

NordVal 052  BRT MRL Screening Test, Analytik in Milch Produktions- und Vertriebs-GmbH, expires: 01.03.21

NordVal 053  BRT hi-sense, Analytik in Milch Produktions- und Vertriebs-GmbH, expires: 01.03.21

Utskrift

NordVal validation protocol

Microbiological analysis:

Link to the NordVal International validation protocol No. 1 for microbiological methods (June 2016, edited September 2017 and September 2018) (harmonises with ISO 16140-2:2016) is here

Link to the NordVal International validation protocol No. 1b  for microbiological methods – confirmation and typing methods (January 2019) (harmonises with ISO 16140-6:2016) is here

 

 

Chemical analysis:

Link to the NordVal International validation protocol No. 2 for chemical methods (September 2017, edited September 2018) is here

Utskrift

Opdateret metode: NMKL 183, Kvalitetskontroll-test av drikkevann

NMKL-metode 183 beskriver sensorisk kvalitetskontrol af drikke vand. Vandprøver testes op mod smagsneutralt reference vand. Hvis der er afvigelser, registreres det, og der gives en anmærkning efter nomenklaturlisten i metoden. Metoden er blevet opdateret, så den nu også inkluderer testopsætning og parametre for udseende af drikkevand. Endvidere er referencerne opdateret.

Utskrift

NMKL / NordVal International and AOAC International collaboration

NMKL / NordVal International and AOAC International have signed an Agreement of Cooperation that will streamline the process for test kit companies seeking recognition from NordVal International and AOAC simultaneously.

The new agreement allows the two organizations and their respective certification programmes to jointly develop and use common evaluation protocols and select independent testing laboratories.

The goal of the cooperative agreement is to reduce the economic barrier imposed by requiring separate studies. Joint protocols mean method developers will be able to conduct testing once at one laboratory, and the data will be applicable to both AOAC and NMKL. Each organization will conduct reviews, render decisions on approvals of methods and issue certificates.

 

Utskrift

Opdateret metode: NMKL 164, Escherichia coli 0157. Påvisning i fødevarer og foder

Escherichia coli O157 (H7 eller H-) indeholdende stx-gener og eae-genet er en patogen E. coli, der hører til den Shigatoxin-producerende E. coli (STEC)-patogruppe og kan forårsage alvorlige infektioner hos mennesker.

Mennesker inficeres normalt gennem forurenet mad eller ved direkte kontakt med dyr eller miljøet, såsom forurenet vand. STEC O157 kan overleve i forskellige typer fødevarer, og den smitsomme dosis er lav.

Denne metode beskriver den kvalitative bestemmelse af E. coli O157 i fødevarer og foder. Den kan også anvendes til primærproduktionsprøver (dyre-fækale prøver og miljøprøver), skønt metodens ydelse på disse matricer ikke er valideret.

Denne opdaterede metode inkluderer nu information om sorbitolfermentering af E. coli O157 (SF E. coli O157). Derudover tilføjes obligatorisk bestemmelse af tilstedeværelse af de væsentligste virulensgener stx og eae af et referencelaboratorium. Det er obligatorisk at teste isolater af E. coli O157 for tilstedeværelsen af ​​stx- og eae-gener, da E. coli O157 uden virulensfaktorer lejlighedsvis isoleres fra prøver. En protokol til bestemmelse af generne er ikke inkluderet i den nuværende metode, da denne skal udføres af et referencelaboratorium. Der tilføjes et nyt bilag 2, der beskriver metoden til analyse af prøver fra primærproduktion (dvs. fækale prøver og miljøprøver fra primærproduktion).

Utskrift

NMKL-Nyt

I NMKL-nytt nr. 93 kan du lese om

- Nordiske myndigheters godkjennelse til å bruke NMKL-metoder i.h.t. mikrobiologiske kriterier

- Veileder i verifisering av mikrobiologiske metoder

- Kommende Generalsekretær i NMKL

- Kommende arrangementer; seminar om molekylære metoder, internasjonalt symposium for nye trender for multi-komponent analyser og workshop om NRL

- Ny protokoll for validering av alternative metoder

- Ny hurtigmetode for påvisning av Salmonella, kun 5,5 timer

Se NMKL-nytt nr. 93 her

 

Utskrift

Application forms

Would you like to use the services of NordVal International to certify your alternative microbiological or chemical method?

Please complete the application form for a NordVal certificate, which is linked to here.

 

The NordVal certificate is valid for two years. 

The application form for renewal of a NordVal certificate is linked to here.

Utskrift

  • 1
  • 2
info

NordVal International

NordVal International sertifiserer alternative metoder innenfor analyser av næringsmidler, vann, fôr og miljøprøver. Sertifikatene inneholder resultater fra metodevalideringer. De mikrobiologiske metoder kan anvendes i henhold til mikrobiologiske kriterier (EU 2073/2005).

GÅ TIL NORDVAL

info

Abonnement

NMKL tilbyder forskellige typer abonnement. Med et abonnement kan du til enhver tid downloade procedurer og metoder eller få filerne tilsendt pr. e-mail. Der betales via bankoverførsel på baggrund af en faktura.

GÅ TIL ABONNEMENT

info

Webshop

Metodene foreligger enten på dansk, svensk eller norsk side om side med en engelsk version. De fleste metoder findes også på finsk/engelsk.  Alle metoder foreligger i PDF-format og kan sendes pr. e-mail.  

Gå til webshop

Online-abonnement

Har du spørgsmål eller brug for yderligere information?

Kontakt

NMKL
Nordisk Metodikkomité for Næringsmidler
c/o DTU Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet
Kemitorvet, bygning 201
2800 Kgs. Lyngby, Danmark

Kontakt os pr. telefon: +45 4019 1472

eller pr. e-mail: nmkl@food.dtu.dk