Opdateret sensorisk kvalitetskontrol-metode for drikkevand

En ny version af NMKL-metode nr. 183, som beskriver den sensoriske kvalitetskontrolmetode for drikkevand, er tilgængelig. Den finsk/engelske version af metoden er blevet opdateret, så den nu også inkluderer testopsætning og parametre for udseende af drikkevand. Endvidere er referencerne opdateret. Opdatering af den norsk/engelske version forventes klar i starten af 2018.

 

Utskrift

ny metode: fett med LF-NMR

Fett. Bestemmelse i fisk, fiskefôr og fiskemed med LF-NMR (NMKL 199, 2014) er nylig publisert.

Metoden er validert i to avprøvninger og sammenliknet imot Soxhlet. Päivi Teivainen-Lædre, Skretting Aquaculture Research Centre, har utarbeidet metoden og organisert valideringene.

Utskrift

New technique for identification of bacteria

National Veterinary Institute, Sweden arranges a Workshop on MALDI-TOF analysis

27 May 2014, from 10:00-16:00 at the National Veterinary Institute, SVA, in Uppsala.

Do not miss this opportunity to learn about this new revolutionary technique.

At the workshop, you will learn about what MALDI-TOF is, how it works, field of application, procedures and databases. How this chemical technique can be used for rapid microbiological examinations.

MALDI-TOF is a matrix-assisted laser desorption/ionisation time-of-flight mass spectrometry (MS), which offers the possibility of accurate, rapid, inexpensive identification of isolated bacteria.

Registration Fee:  NOK 2.000,-

Registration to Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere javaskript for å kunne se den. by 14 May 2014.

Vedlegg:
Last ned denne filen (invitation to NMKL SVA workshop on MALDI-TOF.pdf)invitation to NMKL SVA workshop on MALDI-TOF.pdf[Program SVA Workshop on MALDI-TOF]

Utskrift

Ny metode om bestemmelse ved isotopfortynding GC-ICPMS i levnedsmidler

NMKL-metode nr. 202 beskriver kvantitativ bestemmelse af monomethylkviksølv (MMHg) (10-5000 µg/kg tørvægt) i primært marine biotaprøver. Princippet ved metoden er, at prøven spikes med en passende mængde Hg-isotopberiget MMHg og derefter ekstraheres. Efter derivatisering analyseres ved hjælp af GC-ICPMS. GC adskiller de forskellige kviksølvforbindelser, før MMHg bliver atomiseret og ioniseret i den høje ICP-temperatur. Ionerne bliver ekstraheret fra plasmaen i et massespektrometer, adskilt efter deres masse-/ladningsforhold.

Utskrift

sensorisk analyse av kjøtt og kjøttprodukter

Denne nye prosedyren (NMKL Procedure No. 29) finnes foreløpig kun på engelsk. Prosedyren beskriver objektiv sensorisk analyse av kjøtt og kjøttprodukter, med fokus på hvilke forhold som må tas hensyn til for ulike kjøtt og kjøtt produkter. Prosedyren er utarbeidet i en prosjektgruppe under ledelse av  Camilla Bejerholm, Teknologisk institutt, Danmark.

 

Utskrift

info

NordVal International

NordVal International sertifiserer alternative metoder innenfor analyser av næringsmidler, vann, fôr og miljøprøver. Sertifikatene inneholder resultater fra metodevalideringer. Metodene kan anvendes i henhold til mikrobiologiske kriterier (EU 2073/2005).

Gå til NordVal

info

Abonnement

NMKL tilbyder forskellige typer abonnement. Med et abonnement kan du til enhver tid downloade procedurer og metoder eller få filerne tilsendt pr. e-mail. Du kan betale med kreditkort eller få tilsendt en faktura.

Gå til abonnement

info

Webshop

Metodene foreligger enten på dansk, svensk eller norsk side om side med en engelsk version. De fleste metoder findes også på finsk/engelsk.  Alle metoder foreligger i PDF-format og kan sendes pr. e-mail.  

Gå til webshop

Online-abonnement

Har du spørgsmål eller brug for yderligere information?

Kontakt

NMKL
Nordisk Metodikkomité for Næringsmidler
c/o DTU Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet
Kemitorvet, bygning 201
2800 Kgs. Lyngby, Danmark

Kontakt os pr. telefon: +45 4019 1472

eller pr. e-mail: nmkl@food.dtu.dk