NMKL 71

Salmonella. Påvisning i livsmedel (NMKL 71, 5. utg. 1999)

Beskrivelse:

Salmonellaundersökningen är endast en kvalitativ metod och resultatet anges som: Salmonella påvisad/ej påvisad i den undersökta provmängden. För att påvisa Salmonella på bästa sätt krävs fyra olika steg. Dessa steg är nödvändiga därför att Salmonella ofta förekommer i låga tal, ibland subletalt skadade, och ofta i närvaro av avsevärt större antal av andra bakterier inom familjen Enterobacteriaceae. Salmonella. Osoittaminen elintarvikkeista. (NMKL 71, 5. painos, 1999)

Kuvaus

Salmonellatutkimus on kvalitatiivinen ja vastaus ilmoitetaan: Salmonella todettu/ei todettu tutkitussa näytemäärässä. Salmonellatutkimukseen kuuluu neljä vaihetta. Nämä vaiheet ovat välttämättömiä, koska salmonella esiintyy yleensä pieninä pitoisuuksina ja solut saattavat olla vaurioituneita. Lisäksi näyte useinkin sisältää runsaasti muita Enterobacteriaceae-heimon bakteereita.
Pris €60
  • Produkt ID: NMKL71
  • Copyright: NMKL
  • Utgivelse: 1999, 5. ed.

Regneark - Excelark

info

NordVal International

NordVal International sertifiserer alternative metoder innenfor analyser av næringsmidler, vann, fôr og miljøprøver. Sertifikatene inneholder resultater fra metodevalideringer. De mikrobiologiske metoder kan anvendes i henhold til mikrobiologiske kriterier (EU 2073/2005).

GÅ TIL NORDVAL

info

Abonnement

NMKL tilbyr forskellige typer abonnement. Med et abonnement kan du til enhver tid downloade prosedyrer og metoder.

GÅ TIL ABONNEMENT

info

Webshop

Metodene foreligger enten på dansk, svensk eller norsk side om side med en engelsk versjon. De fleste metoder finnes også på finsk/engelsk.  Alle metoder foreligger i PDF-format.  

Gå til webshop

Online-abonnement

Har du spørsmål eller bruk for mer informasjon?

Kontakt

NMKL - NordVal International
c/o Havforskningsinstituttet
Postboks 1870 Nordnes
​5817 Bergen, Norge

Kontakt oss pr. telefon: +47 9026 3022
eller pr. e-post: post@NMKL.org